sabato 18 aprile 2015

Tartufi salati

Cominciano le sperimentazioni in vista del buffet per la Comunione della mia cucciola...
Come prima cosa, questi tartufi salati:

        (Vassoio Stella di Poloplast)

Farli e' molto semplice:
ho mescolato
ricotta
caprino


quindi unito
maasdam grattugiato
provola dolce grattugiata
grana grattugiato


ed amalgamato il tutto.
Ho quindi formato delle palline che ho passato nella granella di pistacchio di Bronte


e nei semi di sesamo, mettendo poi nei pirottini


Che ne dite?

        (Vassoio stella di Poloplast)