martedì 14 aprile 2015

Biscotti veloci-veloci per colazione (e non solo)

Stamattina per colazione ho preparato questi biscotti davvero velocissimi, l'impasto si prepara mentre il forno si scalda e cuociono in ca. 15 minuti. Meglio di così :)

(vassoio stella di Poloplast)

Per l'impasto ho usato:
150 gr farina 00
70 gr di scaglie di mandorle passata in padella con zucchero (le stesse che ho usato per il semifreddo alla colomba) - ovviamente sostituibili con altro
80 ml latte
1 uovo
50 gr zucchero
1 cucchiaino di lievito


Aiutandomi con due cucchiaini, ho messo dei mucchietti di impasto sulla leccarda


ed infornato a 180° per circa 15 minuti.


Buona colazione!