Abbiamo usato:
280 gr latte
280 gr farina 00
80 gr zucchero
1 pizzico di sale
100 gr nocciole tostate
50 gr mirtilli secchi
Abbiamo tritato le nocciole
ed infarinato i mirtilli, per evitare che poi scendano tutti sul fondo
ed amalgamato il tutto, versando il composto in una tortiera foderata con carta forno bagnata e strizzata
Sopra ho messo alcune nocciole intere come decorazione e spolverato con un po' di zucchero
ed infornato per circa 30 minuti (alla temperatura misteriosa del forno in montagna)
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