martedì 11 agosto 2015

Cocco e cioccolato al latte...

...per la torta per la colazione di stamattina. Idea di mia figlia: "mamma, decido io con cosa la facciamo" 


E così ieri sera abbiamo mescolato 250 ml di latte con 20 ml di EVO, aggiunto 40 gr di miele, 250 gr di farina 0 ed una bustina di zucchero.
Poi abbiamo incorporato 100 gr di farina di cocco e 80 gr di cioccolato al latte tagliato a pezzetti 


Abbiamo messo l'impasto nella teglia, unta ed infarinata,


ed infornato per circa 30 minuti.
Dopo averla fatta raffreddare, l'abbiamo tolta dalla teglia

     (Vassoio stella di Poloplast)

pronta per essere mangiata!