Biscotti semplici-semplici

Questi biscotti semplici-semplici sono perfetti per la colazione, ottimi sia da mangiare da soli che da inzuppare, così come per ogni momento in cui sopraggiunga il desiderio di qualcosa di dolce.

Sono preparati impastando assieme

2 uova

400 gr farina 00

100 gr margarina a tocchetti

un pizzico di sale

Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo, ne ho preso un pezzetto alla volta formando una pallina che ho poi schiacciato cercando di ottenere una forma circolare.

Dopo circa 20 minuti in forno caldo, erano pronti... Erano buoni anche con il the delle cinque :)