mercoledì 26 novembre 2014

Palline golose di pan di spagna e cioccolato

Dato che non si butta via niente, ho usato i ritagli del pan di spagna per fare dei dolcetti, dei bocconcini golosi, delle "palline golose".


Come prima cosa ho spezzettato i ritagli di pan di spagna (classico e al cioccolato) avanzati dalla torta di compleanno di mia figlia


ho aggiunto mascarpone e nutella, impastando il tutto fino ad avere un composto abbastanza omogeneo


aiutandomi con un cucchiaino, ho ricavato delle palline che ho passato nelle codette zuccherate


Con questa ricetta partecipo al contest "il compleanno dei bambini" di La cucina di Alice