Questo semifreddo al tha matcha è stato un esperimento, il cui risultato mi ha davvero soddisfatta!
Ho sbattuto due tuorli con 100 gr di zucchero, ho aggiunto a filo 300 ml di latte freddo
e poi incorporato 200 ml di panna fresca e 2 cucchiaini di the matcha, quindi messo nelle monoporzioni
(monoporzione mini dessert Cubino di Poloplast)
e in freezer per tutta la notte.
Li ho tolti dal freezer e passati in frigorifero un paio d'ore prima della consumazione, alcuni serviti "nature", altri con una lingua di gatto
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