Mini muffin panna e nutella

Ho conosciuto persone a cui non piace la pizza, a cui non piacciono le patatine fritte, che non mangiano cioccolato fondente piuttosto che al latte o quello bianco... non ho ancora incontrato qualcuno a cui non piaccia la Nutella...

Queste piccole ghiottonerie si preparano in circa 45 minuti (sono due infornate... sennò in mezz'ora sarebbero pronte...), mescolando

1 uovo

300 ml panna fresca

aggiungendoci
250 gr farina 00
1 pizzico di sale
80 gr zucchero
8 gr lievito

e mescolando velocemente il tutto

Si mette poi una cucchiaiata di impasto in ciascuno stampo

e poi sopra una piccola quenelle di Nutella

Dopo 15 minuti in forno caldo a 200°, sulla gratella a raffreddare

per essere poi mangiati!