L'altra sera, in attesa della puntata quotidiana di Violetta, mia figlia mi ha aiutato a fare i cioccolatini alla nocciola, con quasi tutto fondente perché è il cioccolato preferito dal papà.
Li abbiamo fatti così:
180 gr di cioccolato fondente
80 gr di cioccolato al latte
4 cucchiai colmi di farina di nocciole
Abbiamo fatto sciogliere a bagnomaria il cioccolato, una volta tolto dal fuoco - continuando a mescolare - abbiamo aggiunto la farina di nocciole.
Abbiamo quindi messo il composto negli stampini da cioccolatini in silicone, livellato con una spatole è messo in frigo a raffreddare.
Oltre a quelli rettangolari, abbiamo fatto anche quelli a tema natalizio :)
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