Ieri avevo scongelato un petto di pollo, per me dovevo farlo alla piastra e scondito, per i miei l'ho preparato così:
ho tagliato il petto di pollo in bocconcini, li ho asciugati bene e passati nella farina.
Ho messo in una pentola un filo d'olio e vi ho fatto cuocere il pollo, mescolandolo di tanto in tanto.
Nel frattempo ho pulito delle carote e, con il pelapatate, le ho tagliate a striscioline.
Una volta cotto, ho tolto il pollo dalla pentola e vi ho messo le carote
Dopo qualche minuto, ho inserito nuovamente il pollo.
Piaciuto, servito con carote a rondelle saltate in padella :)
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