Muffin all'arancia

Stamattina ho preparato questi muffin all'arancia per la colazione dei miei amori.

Ingredienti:

255 gr farina 0

130 gr zucchero

3 cucchiaini di lievito

sale q.b.

250 ml succo d'arancia appena spremuto

la buccia grattugiata di un'arancia

3 cucchiai di EVO

Ho mescolato separatamente secchi ed umidi, ho poi unito questi ultimi ai secchi, mescolato ed infine aggiunto la scorza grattugiata. Ho versato il composto negli stampi per muffin che avevo unto e infornato per ca. 20 minuti a 200.

C'era un profumino...