Dopo gli eccessi alimentari delle feste bisogna ripulire un po' il nostro organismo. Per aiutarlo a depurarsi questa mattina abbiamo iniziato a bere il the bancha.
Il the bancha ha pochissima teina, favorisce la digestione, contiene calcio, vitamina A e ferro. E' ricco di antiossidanti, fantastico per depurare il sangue, sgonfiare e drenare. Il basso contenuto di caffeina consente di berlo tranquillamente tutto il giorno.
Va lasciato in infusione per circa 5 minuti in acqua a 80 gradi (quando l'acqua bolle dal fondo del pentolino verso la parete). Per gustarne meglio il sapore, vi consiglio di non zuccherarlo.
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