venerdì 23 maggio 2014

Tartare

Per cena, approfittando del fatto di essere senza bimba (a teatro per le prove generali del saggio di domani sera), mio marito ed io abbiamo mangiato della tartare... che alla cucciola purtroppo non piace...


Versione semplice, che più semplice non si può: ottima carne piemontese con sale, pepe e un filo di EVO


E versione con salsa di soia... niente male :)