giovedì 17 settembre 2015

Una insolita panatura

Volevo rendere un po' meno tristi le fettine di vitello... Così le ho passate in una panatura che fosse anche "divertente": con il riso soffiato


Ho passato le fettine nell'uovo sbattuto, quindi nella farina ed infine nel riso soffiato.

Il risultato è stato una panatura croccante che ha stupito mio marito... Il suo sguardo mentre mi osservava preparare la cena era un misto di preoccupazione, perplessità e disgusto.. Ma poi ha preso anche quella che avanzava :) queste sono soddisfazioni!!!