giovedì 1 gennaio 2015

Torta salata di tagliolini

Quando arriva la voglia di torta salata assieme a quella di una crostata di tagliolini...

Ho cotto i tagliolini, lasciandoli al dente.

Nel frattempo ho preparato i piselli, tagliato a cubetti pancetta dolce e mozzarella, grattugiato il grana.

Ho acceso il forno, messo la pasta sfoglia nella teglia e l'ho bucherellata con le rebbie di una forchetta.

Ho mescolato tagliolini, piselli, pancetta e mozzarella e versato il tutto nella sfoglia, spolverando poi con il grana grattugiato.

Infornato per circa 20 minuti e... buon appetito!