mercoledì 21 ottobre 2015

Ciambella soffice al limone

La mattina mi piace preparare per colazione un dolce da mangiare ancora tiepido... come questa ciambella soffice leggera leggera al limone.


Soffice e facile da preparare:

ho sbattuto 2 uova con un pizzico di sale e 100 gr di zucchero


Bella la frusta di Topolino vero? arriva da www.toctocshop.com

Sempre sbattendo con la frusta, ho aggiunto 200 ml di latte, 50 ml di olio di arachidi ed il succo di un limone


quindi 200 gr di farina 00, 50 gr di maizena ed una bustina di lievito


mescolando per bene facendo attenzione a non far formare grumi


Ho unto ed infarinato lo stampo


prima di versarvi il composto


Quindi in forno: 180° per ca. 40 minuti


ed ecco la ciambella soffice al limone, pronta per essere mangiata


Buon appetito!!!