Torta leggera... con yogurt e cioccolato bianco

Il 2 ottobre era la festa dei nonni, sabato abbiamo festeggiato - un po' in ritardo - con i miei suoceri. Mamma purtroppo è lontana... Ma col cuore eravamo vicine

    (Vassoio trinato Poloplast)

La torta e' stata preparata all'ultimo, non era in programma, ma non si può festeggiare senza una torta, giusto?

Ed allora ho sbattuto due uova con 60 gr di zucchero, aggiunto due vasetti di yogurt magro (250 gr totali), 250 gr di farina ed una bustina di lievito

Tagliato a pezzetti 150 gr di cioccolato bianco

e l'ho aggiunto all'impasto

che ho quindi versato in una tortiera unta ed infarinata

45 minuti in forno a 180, un po' di zucchero a velo et voila'

    (Vassoio trinato Poloplast)