Il ragù di carne preparato la settimana scorsa è ovviamente già finito (in gran parte andato con il plum cake di pasta fatto gli zitoni) e non sono una amante dei sughi pronti, difficilmente li ho in casa.
Ho sempre in casa invece il salmone affumicato... per cui l'ho preso, l'ho tagliato e messo in un frullatore
assieme ad una confezione di panna, frullando fino ad avere una consistenza cremosa ma con delle "bricioline" di salmone.
Ho scaldato questo intruglio e messo sugli gnocchi
spolverando con l'aneto (mi piace tantissimo! questo è quello dell'anno scorso, ma è già germogliato anche quest'anno)
Non mi resta, data l'ora, che augurarvi buon appetito :)
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