lunedì 1 dicembre 2014

Se la voglia di cioccolata si fa sentire...

Ieri pomeriggio, con la pioggia che batteva sul tetto, ci è venuta voglia di una buona cioccolata in tazza. Ma fatta come dico io :P

Per cui...

ho messo nel mixer 100 gr di cioccolato fondente


fino a renderlo in polvere.
Ho poi aggiunto

50 gr di cacao amaro
40 gr di zucchero di canna
60 gr di zucchero semolato
40 gr di fecola

e mescolato tutto per bene.

Quindi messo in un vasetto, pronto già anche per i futuri giorni uggiosi...