martedì 9 dicembre 2014

Crostata di tagliolini

È stata un'idea improvvisa... Complice il fatto di poter preparare questo piatto in anticipo. E così ho fatto: domenica sera ho preparato tutto e ieri l'ho solo passata in forno.


Come prima cosa, ho cotto i tagliolini lasciandoli bene al dente


Ho aggiunto il burro e i piselli e ne ho messo metà nella teglia imburrata


Ho coperto con fette di mozzarella


e prosciutto cotto


quindi la restante pasta, premendo bene


Ho tagliato a cubetti dell'altra mozzarella 


e l'ho sparsa sopra il tutto


Ieri il passaggio in forno per circa 30 minuti a 200 gradi, prima di tagliarla a fette e mangiarla :)