lunedì 1 giugno 2015

Muffin con sorpresa

Ieri mattina, colazione in famiglia all'insegna della calma con questi muffin che nascondevano una dolce sorpresa 

        (Vassoio liscio di Poloplast)

La sorpresa è un cuore morbido di Nutella... Come resistere?

Per prepararli, ho sbattuto in una ciotola 230 ml di latte con un uovo. A parte ho mescolato 250 gr di farina, 80 gr di zucchero, un pizzico di sale e 6 gr di lievito, unendo il tutto ai liquidi


Ho quindi messo un cucchiaio di impasto in ogni pirottino


sopra, una quenelle di Nutella


ed un altro cucchiaio di impasto 


Ho infornato a 180 per circa 20 minuti

        (Vassoio liscio di Poloplast)

...e fatto colazione!