Brownies al cioccolato con nutella

Sempre per la festa di fine anno a scuola di ieri, ho preparato questi brownies con cioccolato fondente, cioccolato al latte e nutella.

(valorizzati dal vassoio Golden Age di Poloplast)

Ho usato:

200 gr cioccolato fondente

200 gr cioccolato al latte

60 gr gocce di cioccolato bianco

120 gr burro

150 gr zucchero

5 uova

1 pizzico di sale

120 gr farina

4 cucchiai di nutella

Ho sciolto il burro ed il cioccolato fondente e al latte

a bagnomaria, poi ho incorporato il sale, lo zucchero e le uova

mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo

Ho aggiunto la farina, la nutella e poi le gocce di cioccolato bianco

Ho foderato la teglia con carta forno bagnata e strizzata

 

e vi ho versato l'impasto

infornando a 210 per circa 45 minuti (prova dello stecchino per verificare cottura)

Una volta raffreddato, ho tagliato a quadrotti e disposto i brownies su un vassoio Golden Age di Poloplast