Mmmmm... Muffin!

Ops, non capisco se questa settimana non passa più o se sta scorrendo via velocissima.... Fatto sta che sono esausta e non riesco a fare quello che vorrei... Per fare un esempio, non sono ancora riuscita a postare i muffin preparati l'altra mattina per colazione. Ma adesso rimedio😝

Eccoli qui:

Sono in parte muffin semplici ed in parte con la nutella.

Ho usato:

1 uovo

200 ml latte

80 gr olio

1 pizzico sale

200 gr farina

100 gr zucchero

8 gr lievito

Nutella q.b.

Ho mescolato secchi in una terrina ed umidi in un'altra, esclusa la nutella, e poi li ho uniti

Ho mescolato velocemente

e messo l'impasto nei pirottini

Ho lasciato una teglia "al naturale" e nell'altra ho aggiunto un cucchiaino di nutella a ciascun pirottino

Quindi ho infornato a 200 per 20 minuti

Ed eccoli qui

Pronti da gustare!