Per pranzo, tra le altre cose, ho preparato questa torta salata
Ho cotto le taccole tagliare a pezzettini; ho sbattuto due uova con un pizzico di sale ed abbondante grana grattugiato, aggiunto dei mini würstel tagliati a pezzettini e infine le taccole. Ho messo la pasta sfoglia nella teglia, vi ho versato l'impasto, ho ripiegato il bordo e spennellato con un uovo sbattuto
quindi infornato per circa un'ora (qui in montagna il forno non consente di controllare la temperatura...)
Buona e appetitosa, mio marito ha fatto il bis ^_^
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