Torta (light) con le more

Per colazione ci vuole qualcosa di dolce, che dia l'energia necessaria per affrontare la giornata.

Stamattina, torta con le more del giardino 

Ho sbattuto 250 ml di latte con 30 ml di olio di semi di girasole, aggiunto 50 gr di yogurt bianco magro 

e poi incorporato 250 gr di farina, cui avevo già mescolato 90 gr di zucchero ed una bustina di lievito 

Mescolato tutto ed aggiunto le more, quindi versato il composto in una tortiera unta ed infarinata

Ho spolverato la superficie con zucchero gros grain 

   (Praticissimo il contenitore di Poloplast)

ed infornato a 180 per circa 40 minuti. Lasciata intiepidire sul poggiolo 

prima di toglierla dalla teglia 

     (Vassoio liscio di Poloplast)

Ecco l'interno:

Buona colazione!!!