lunedì 21 marzo 2016

Torta salata svuota frigo

Una torta salata improvvisata con quel che c'era in frigorifero 

     (Vassoio stella di Poloplast)

Il frigorifero offriva:
Zucchine tagliate a tocchetti e stufate
Pancetta dolce
Mozzarella per pizza 
3 uova

Ho mescolato tutto assieme, aggiungendo del grana grattugiato 


Ho messo la pasta sfoglia in una pirofila e vi ho versato l'impasto, cercando di fare un decoro con i ritagli di pasta sfoglia 


Ho spennellato con un uovo sbattuto


Ed infornato a 220 per circa 45 minuti


L'ho tolta dalla teglia e portata in tavola


Oserei dire più buona del previsto ^_^