martedì 8 marzo 2016

Muffin al cocco

Ricettina veloce veloce, li abbiamo preparati ieri sera dopo cena mia figlia ed io 

   (Piatto Poloplast)

Prima abbiamo mescolato i liquidi:
1 uovo
50 ml olio di semi di arachide 
200 ml latte

A parte abbiamo mescolato i solidi:
200 gr farina 
70 gr zucchero 
50 gr farina di cocco
8 gr lievito 
1 pizzico sale 

Abbiamo quindi unito solidi a liquidi


e versato il composto negli stampi


aggiunto delle scagliette di cioccolato fondente 


ed infornato a 200 per 20 minuti.


Perfetti in ogni momento ^_^