venerdì 8 gennaio 2016

Mug cake cocco e Nutella

Oggi sono uscita prima dall'ufficio, sono andata a prendere mia figlia a scuola e - una volta a casa - abbiamo fatto merenda assieme. Con delle mug cake con cocco e Nutella 


Per preparale abbiamo sciolto 40 gr di burro


aggiunto 100 ml di latte, due cucchiai di Nutella 


quindi 3 cucchiai di zucchero, 4 di farina e 2 di farina di cocco, amalgamando il tutto per poi aggiungere un cucchiaino da caffè di lievito per microonde 


Ho quindi diviso il composto nelle mug


con una spolverata di farina di cocco 


Quindi ho messo nel microonde le tre tazze per 4 minuti e infine un ricciolo di latte condensato 


Mmmh... Buona!!!