mercoledì 27 gennaio 2016

Muffin cacao e cocco

Stamattina avevo voglia di preparare qualcosa per colazione... 

      (Vassoio stella di Poloplast)

Per preparare questi muffin cacao e cocco ho sbattuto un uovo con 150 ml di latte e 50 ml di olio di semi di arachide 


Ho poi aggiunto 
80 gr zucchero di canna
150 gr farina 00
8 gr lievito 
1 pizzico di sale
2 cucchiai di cacao 
3 cucchiai di farina di cocco 

Mescolando bene il tutto


Ho versato il composto negli stampini 

    (Stampo multiporzione di Happyflex)

Ed infornato a 180 per 20 minuti


Buona colazione a tutti!!!