Torta Ovomaltina

Questa torta si è aggiudicata il primo posto nella top ten della mia mamma delle torte per la colazione

È un dolce molto semplice:

3 uova

1 pizzico di sale 

4 cucchiai di fruttosio

250 ml di latte

70 ml olio di semi

4 cucchiai colmi di Ovomaltina

Ho mescolato il tutto, aggiungendo farina fino ad avere un impasto che "possa scrivere", ho quindi aggiunto delle gocce di cioccolato fondente passate nella farina

e una bustina di lievito mescolandolo ad un cucchiaio di farina e versato nella tortiera, oliata ed imburrata 

Quindi in forno: 220 gradi per circa 45 minuti

ed è pronta!

Ovviamente è buona sempre, non solo a colazione 😋