vassoio stella di poloplast
Come prima cosa ho sbattuto due uova con 100 gr di zucchero
aggiunto 100 gr di burro fuso, 50 gr di farina di mandorle ed altrettanti di farina di nocciole
250 gr di farina 00, un pizzico di sale, un goccio di grappa, 100 gr di mandorlato tagliato a pezzettini e infine una bustina di lievito.
Ho messo l'impasto in uno stampo per ciambelle
spargendoci sopra alcuni pezzettini di mandorlato che avevo tenuto da parte
ed infornato a 190° per 40 minuti, quindi lasciata raffreddare sul poggiolo
prima di trasferirla sul piatto e - soprattutto - mangiarla
vassoio stella di Polopalst
E' piaciuta anche a suoceri e cognati, per cui... cosa desiderare di più?
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