giovedì 6 luglio 2017

Plumcake alla nocciola

Questa mattina mi sono alzata presto per un appuntamento con il ferro da stiro e ne ho approfittato per preparare un plumcake per la colazione


Ingredienti:

3 uova 
120 gr zucchero 
1 pizzico di sale 
80 ml olio di semi 
200 ml latte 
300 gr farina 
70 gr fecola 
80 gr farina di nocciole 
1 bustina lievito 


Ho versato l'impasto nello stampo unto ed infarinato, spargendovi sopra un po' di zucchero 


In forno: 200 gradi per 50 minuti


Un profumino davvero invitante... 
L'ho messo sul balcone a raffreddare e poi...