Ciambellone light ai frutti rossi

Qualcosa di diverso per colazione, di leggero e gustoso 

     (Vassoio stella di Poloplast)

Ho sbattuto 3 uova con 60 gr di zucchero e un pizzico di sale, aggiunto 200 ml di latte e 50 ml di olio di semi di arachide, 300 gr di farina e una bustina di lievito 

A parte, infarinato i frutti rossi con farina di nocciole 

Li ho uniti all'impasto e ho versato il tutto nello stampo 

quindi in forno, 40 minuti a 200.

Una volta superata la prova stecchino, l'ho messa a raffreddare

 

e trasferita sul vassoio

Buona colazione!!!