Romanticamente... patate!

Chi l'ha detto che le patate non possono essere un piatto romantico??? 

Nel trip mentale, alla ricerca di qualcosa di diverso dal solito per la cena di San Valentino, me le sono immaginate così

e sono soddisfatta della prova.

Ho preso due patate grosse, le ho sbucciate e tagliate a fettine sottili, da cui - con uno stampino - ho ricavato i cuori. Devo ammettere che non mi dispiacevano neppure i negativi...

Li ho disposti sulla teglia

e spennellati con olio e sale (ci starebbe bene una macinata di pepe, ma mia figlia non avrebbe gradito)

dopo 20 minuti in forno caldo a 230° e 5 minuti di grill...

Cuori croccanti di patata!

Variazioni di frolla con Nutella

In piena ottica romantica, ispirata da Corso Palladio addobbato con cuori rossi, complice mia figlia che voleva fare dei biscotti... e la Nutella rende tutto più buono...

 (vassoio stella di Poloplast, versione trasparente, "mignon")

Abbiamo preparato una frolla semplice (come questa, senza però il limone), l'abbiamo lasciata riposare in frigorifero per quasi un'ora e poi stesa sottile, circa 2 mm, e abbiamo ricavato i cuori con due stampini

uno è questo

ed ecco l'altro

Dopo averli cotti in forno caldo (220°) per circa 15 minuti ed averli quindi fatti raffreddare, su uno rovesciato abbiamo messo un po' di Nutella

abbiamo coperto con un altro biscotto

ed ecco qui il biscotto finale

Inutile dire che mio marito ha molto apprezzato...

                                                         (vassoio stella di Poloplast)