Mele cotte... golose!

Mio marito non mangia le mele crude, però gli piacciono cotte. Allora stamattina (giorno di ferie per me, di lavoro per lui) ho preparato un po' di mele cotte - sabato le avevamo comprate apposta - ma in versione golosa. Poi, quando con mia figlia sono andata da lui per pranzare tutti assieme, gliene abbiamo portate un po' per merenda, utilizzando il praticissimo bicchiere Go-Yo di Poloplast.

Cosa hanno di goloso? Beh... Alle mele tagliate a pezzetti ho aggiunto uva passa

e fettine di mandorla

mescolando il tutto

Una volta cotte, ne ho messo un po' Nel bicchiere Go-Yo di Poloplast

(Accanto c'è il suo coperchio, pronto per essere applicato per il trasporto)

ed ho aggiunto un po' di cacao in polvere

Quindi ho chiuso il bicchiere e l'ho portato a mio marito, che mi sa le sta mangiando proprio adesso :)

Mele al forno

Mio marito mangia le mele solo se cotte, conseguenza di forzature infantili che lo hanno portato a non tollerare le mele crude e quasi tutti i formaggi...

Oggi ho pensato di fargli le mele al forno. La mia mamma le ha sempre fatte con la cannella, ma ahimè a lui proprio non piace (grande cruccio per me, che la metterei ovunque...), per cui le ho fatte semplici semplici ma comunque buone.

Ho lavato bene le mele con il bicarbonato

con il leva torsoli ho tolto la parte centrale

e le ho messe in una pentola in pyrex

Ho messo un cucchiaio di zucchero in ciascuna mela, al posto del torsolo

e ho infornato a 220 per circa 40 minuti

ed eccole cotte:

Buonissime nella loro semplicità :D