Semifreddo al tiramisù

Il non poter impastare / sbattere / mescolare non può fermarmi... non del tutto almeno... e quando prende la voglia di dolce qualcosa bisogna pur inventarsi... e così ho fatto.

Ho preso una confezione di Moretta tiramisù di Freddi 

Ho montato a neve con le fruste elettriche 500 ml di panna fresca

e vi ho aggiunto le brioches rotte a pezzetti (con la mano sinistra non sono riuscita a fare di meglio...)

e amalgamato il tutto usando sempre le fruste elettriche

Ho messo il composto nei contenitori monoporzione mini dessert goccia (versione bianca) di Poloplast

e quindi in freezer per qualche ora.

Poi, al momento di servire (li ho tolti dal freezer circa 15 minuti prima) li ho decorati con dei fiorellini ricavati sempre da Moretta tiramisù di Freddi 

Invitanti, che ne dite?

Esperimenti: cake pop vorrei ma non posso

La mia cucciola ha voluto cimentarsi nella preparazione di un dolcetto per i suoi amici e così abbiamo preparato assieme questi "cake pop vorrei ma non posso"

(Vassoio liscio di Poloplast)

Devo dire che sono piaciuti a tutti, sia ai bimbi che alle mamme / zie / nonne :)

Come li abbiamo fatti? 

Abbiamo sbriciolato delle brioches, 

(abbiamo usato Dolcetto al cacao di Freddi Dolciaria)

e abbiamo amalgamato il tutto con un paio di cucchiaiate abbondanti di Nutella

formando poi delle palline

che abbiamo messo su un foglio di carta forno e quindi in frigorifero a "solidificare"

                                                           (Vassoio trinato di Poloplast)

Dopo un paio d'ore, abbiamo infilato in ciascuna pallina uno stecchino intinto nel cioccolato fuso e rimesso in frigorifero per far "attaccare" bene lo stecchino

Dopo altre due ore, prendendole per lo stecchino, abbiamo intinto le palline nel cioccolato fuso, bianco e al latte, e quindi passate nelle guarnizioni

e rimesse sulla carta forno per l'ultimo passaggio in frigorifero.

Infine tolte dalla carta forno e messe in tavola :) L'interno sembrava una crema, slurp!

(Vassoio liscio di Poloplast)

Per merenda... fioriscono fiorellini alla fragola!

Piove piove piove... l'autunno è proprio arrivato e il maltempo in questi giorni è veramente deprimente...

per risollevare un po' il morale, ecco un'idea veloce veloce per uno spuntino. Li ho preparati l'altro giorno per mia figlia a merenda e ne è stata entusiasta. A volte basta davvero poco per dar felici i cuccioli ;)

Cosa serve:

Buondolce di Freddi Dolciaria - io ho usato quello alla fragola

e yogurt bianco

Con uno stampino, ho ricavato da un Buondolce alla fragola i fiorellini

e poi, con dello yogurt bianco ho fatto il cuore del fiorellino.

Mia figlia ha poi sbriciolato i ritagli sul piatto "per dare l'idea dell'erbetta" :D

Vi piacciono? A noi tanto :)