lunedì 11 aprile 2016

Muffin light e golosi

Frutto un po' del caso è un po' della mia immobilità forzata dei giorni scorsi, questi muffin sono stati divorati...

    (Vassoio trinato di Poloplast)

Ingredienti:
1 uovo
250 ml latte scremato 
250 gr farina 00
60 gr zucchero 
8 gr lievito
2 cucchiai cacao amaro 
1 pizzico di sale

Per guarnire: scagliette di cioccolato fondente e zuccherini

Abbiamo mescolato (avevo un'aiutante, la mia cucciola ^_^) i secchi ed a parte i liquidi, aggiunto quindi i primi ai secondi e messo il composto negli stampi


Guarnito


ed infornato a 200 per circa 15 minuti 


Li abbiamo lasciati intiepidire prima di toglierli dagli stampi e farne man bassa :)