Muffin ai frutti rossi con tre farine

Questa mattina per colazione dei muffin, ancora tiepidi... 

Sono preparati con:

liquidi:

1 uovo

200 ml latte

100 ml olio di semi di arachide 

Solidi:

1 pizzico di sale 

80 gr zucchero 

70 gr farina integrale 

70 gr farina di riso 

100 gr Manitoba 

6 gr lievito

150 gr frutti rossi disidratati 

Ho unito solidi a liquidi e messo negli stampini

quindi infornato a 180 per 20 minuti 

Buona giornata e buon weekend!