sabato 14 gennaio 2017

Muffin ai frutti rossi con tre farine

Questa mattina per colazione dei muffin, ancora tiepidi... 


Sono preparati con:

liquidi:
1 uovo
200 ml latte
100 ml olio di semi di arachide 

Solidi:
1 pizzico di sale 
80 gr zucchero 
70 gr farina integrale 
70 gr farina di riso 
100 gr Manitoba 
6 gr lievito
150 gr frutti rossi disidratati 



Ho unito solidi a liquidi e messo negli stampini


quindi infornato a 180 per 20 minuti 


Buona giornata e buon weekend!