lunedì 23 maggio 2016

Muffin alla panna

... per una colazione che dia l'energia per affrontare la settimana... e se il lunedì mattina piove - come oggi a Milano - ce n'è particolarmente bisogno... che ne dite?


veloci da preparare, spariscono anche molto velocemente.

Ingredienti:

400 ml di panna fresca
80 gr zucchero
1 pizzico di sale
250 gr farina 00
8 gr lievito

per guarnire: scagliette di cioccolato fondente

Ho mescolato gli ingredienti, messo l'impasto negli stampi e cosparsa la superficie con delle scaglie di cioccolato fondente


Dopo 20 minuti a 200°, erano pronti: qualche minuto per farli raffreddare


e li ho tolti degli stampi e messi in tavola


Buona colazione a tutti!!!