Palline di macedonia

Con l'arrivo del caldo si ha di solito un maggior desiderio di cibi freschi...
Per la macedonia, per renderla più divertente, ecco cosa vi suggerirei (magari poi la fate già così ed è la scoperta dell'acqua calda....)

Ho preso:
un melone
tre pesche a pasta gialla
fragole
mirtilli

Con uno scavino, ho ricavato da melone e pesche delle palline, che ho messo nelle monopozioni, aggiungendo poi le fragole a tocchetti e per ultimo un mirtillo per coppetta, che aveva lo scopo soprattutto di fare da contrasto cromatico con l'altra frutta.

(Vassoio Stella e mini dessert Cubino di Poloplast)

Ai bimbi è piaciuto molto avere la frutta a palline... voi che ne dite?

Domenica in relax

Ieri mattina il tempo era un po' così così, ma non ci siamo lasciati scoraggiare e abbiamo preparato ugualmente la grigliata.. ci ha poi premiato uno splendido sole!

Mi piace tantissimo mangiare in giardino, in mezzo al verde... vorrei farlo tutti i giorni :)

L'addetto al barbecue è - ovviamente - mio marito.

Abbiamo preparato dei branzini (purtroppo di quelli non ho la foto, mio marito li ha portati direttamente giù e li ha insaporiti lui), delle salsicce e delle puntine, insaporite con le spezie raccolte l'estate scorsa e fate seccare.

Per contorno una insalata davvero semplice, iceberg condita con un mix di spezie da insalata preso a Lussemburgo e, per concludere, una fresca macedonia

preparata con mela, pera, uva, arancia e - naturalmente - succo di limone (Polenghi).

Come dolce, mia figlia ed io abbiamo preparato dei muffin, ma di questi vi parlerò un'altra volta :)