Mentre la pasta cuoceva, ho fatto sciogliere in una padella alcune acciughe con un po' di EVO, formando quasi una salsina.
In un'altra padella ho fatto rosolare una abbondate dose di pangrattato, sempre con un cucchiaio di EVO.
Ho spadellato i bucatini con il composto di acciughe, quindi ho unito il pane e servito, mettendo ancora una acciughina sopra a tutto.
Spariscono in un lampo! Il gusto di queste acciughe è squisito!
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