Per mantenere la tradizione, anche quest'anno le ho fatte, un po' in ritardo ma meglio tardi che mai.
Così ieri sera mia figlia ed io abbiamo impastato, coppato e sformato un po' di biscotti:
frolle normali, alla nocciola, al the matcha e al the matcha con glitter commestibili
La ricetta "base" della frolla è quella che uso di solito (la potete trovare, per esempio, qui), nel caso della versione al the matcha, ho aggiunto all'impasto due cucchiaini da the di matcha. Uno sfizio i glitter commestibili che danno quel tocco in più ad alcuni alberelli.
E con la tisana serale, abbiamo mangiato quasi metà delle tre teglie di biscotti...
